한국생산기술연구원장상
KITECH PRESIDENT PRIZE
햇반
Hetbahn
2023년
- 업체명씨제이제일제당 (CJ CheilJedang)
- 대표자최은석, 손경식 (Eunseok Choi, Kyungshik Sohn)
- 주소서울특별시 중구 동호로 330 CJ 제일제당센터 (CJ CheilJedang Center. 330, Dongho-ro, Jung-Gu, Seoul, Korea)
- 전화02-6740-1114
- 사업분야식품, 바이오 사업
- 홈페이지www.cj.co.kr
제품개요 (Product Outline)
지속가능한 패키징 구현의 일환으로 버진 플라스틱 사용량을 최소화하는 친환경 기술을 개발
- 전세계적인 순환경제, 탄소저감, ESG 경영 활동에 맞추어
플라스틱 용기가 초래할 수 있는 환경 문제의 최소화 방안 마련을 위한 기업 활동들이 이루어지고 있으며, 이에 맞추어 햇반 용기도 버진 플라스틱 사용량을 최소화하기 위한 기술을 개발하고 적용해나가고 있음
→ 원료 사용량 저감 통한 탄소/플라스틱 사용 저감 목적
햇반 용기 스크랩 재사용 기술을 통해 버진 플라스틱을 저감하여 친환경 패키징을 구현함
- 연간 적용 물량 기준 버진 플라스틱 사용량 2,418t 저감
- 전세계적인 순환경제, 탄소저감, ESG 경영 활동에 맞추어
플라스틱 용기가 초래할 수 있는 환경 문제의 최소화 방안 마련을 위한 기업 활동들이 이루어지고 있으며, 이에 맞추어 햇반 용기도 버진 플라스틱 사용량을 최소화하기 위한 기술을 개발하고 적용해나가고 있음
→ 원료 사용량 저감 통한 탄소/플라스틱 사용 저감 목적
햇반 용기 스크랩 재사용 기술을 통해 버진 플라스틱을 저감하여 친환경 패키징을 구현함
- 연간 적용 물량 기준 버진 플라스틱 사용량 2,418t 저감
As part of implementing sustainable packaging, we are develop eco-friendly technology that minimizes the amount of virgin plastic used.
- In line with global circular economy, carbon reduction, and ESG management activities, business activities are being carried out to provide minimization of environmental problems caused by plastic.
Hetbahn packaging also developing and applying technology to minimize the use of virgin plastic.
→ The purpose of reducing carbon/plastic use by reducing the amount of raw materials used.
Hetbahn packaging realize eco-friendly packaging reduced to virgin plastics through thermoforming scrap reuse technology.
- Reduced virgin plastics by 2,418 tons based on annual product volumes.
- In line with global circular economy, carbon reduction, and ESG management activities, business activities are being carried out to provide minimization of environmental problems caused by plastic.
Hetbahn packaging also developing and applying technology to minimize the use of virgin plastic.
→ The purpose of reducing carbon/plastic use by reducing the amount of raw materials used.
Hetbahn packaging realize eco-friendly packaging reduced to virgin plastics through thermoforming scrap reuse technology.
- Reduced virgin plastics by 2,418 tons based on annual product volumes.
기술적특징 (Technical Features)
햇반 열성형 용기의 다층 스크랩을 재사용 함으로서 햇반의 버진 플라스틱 사용량을 줄이고, 투입 함량을 최대화하여 햇반의 지속가능성을 확보하고자 함
* 이미지 추가 예정
- 햇반 용기는 열성형 공법으로 만드는 대표적인 제품으로 생산 시 일정 부분의 자투리가 발생되는데, 이 스크랩을 인라인으로 다시 투입하고 이취를 제거할 수 있는 기술을 개발하여 양산화에 성공함
- 신재 수준의 원료 품질을 확보하고 재사용 원료가 식품에 직접 접촉하지 않도록 층구조를 설계함
→ 열성형 용기 다층 스크랩 재사용 기술 개발 시작(16년)
→ 국내 최초 식품용기 다층 스크랩 적용 기술 개발(17년)
→ 스크랩 재사용 품질 확보 통한 햇반 상용화 시작(21년)
- 연간 적용 물량 기준 버진 플라스틱 2,418t 저감
* 이미지 추가 예정
- 햇반 용기는 열성형 공법으로 만드는 대표적인 제품으로 생산 시 일정 부분의 자투리가 발생되는데, 이 스크랩을 인라인으로 다시 투입하고 이취를 제거할 수 있는 기술을 개발하여 양산화에 성공함
- 신재 수준의 원료 품질을 확보하고 재사용 원료가 식품에 직접 접촉하지 않도록 층구조를 설계함
→ 열성형 용기 다층 스크랩 재사용 기술 개발 시작(16년)
→ 국내 최초 식품용기 다층 스크랩 적용 기술 개발(17년)
→ 스크랩 재사용 품질 확보 통한 햇반 상용화 시작(21년)
- 연간 적용 물량 기준 버진 플라스틱 2,418t 저감
Hetbahn packaging can reduce the amount of virgin plastic used by reusing multi-layer scrap from tray, ensure the sustainability of Hetbahn by maximizing input content.
- The Hetbahn tray is a representative product made by the thermoforming method, and certain parts of leftovers are generated during production, developed a technology to reintroduce scrap in-line and remove off-flavor, and succeeded in mass-producing it.
- Securing the quality of raw materials at the level of new materials, and the layer structure is designed that reused ingredients do not come into direct contact with food.
→ Started developing technology to reuse multi-layered scrap of thermoforming tray (16y)
→ Developed technology to apply multi-layered scrap to food tray for the first time in Korea (17y)
→ Securing the quality of reusing scrap and applying to Hetbahn (21y)
- Reduced virgin plastics by 2,418 tons based on annual product volumes.
- The Hetbahn tray is a representative product made by the thermoforming method, and certain parts of leftovers are generated during production, developed a technology to reintroduce scrap in-line and remove off-flavor, and succeeded in mass-producing it.
- Securing the quality of raw materials at the level of new materials, and the layer structure is designed that reused ingredients do not come into direct contact with food.
→ Started developing technology to reuse multi-layered scrap of thermoforming tray (16y)
→ Developed technology to apply multi-layered scrap to food tray for the first time in Korea (17y)
→ Securing the quality of reusing scrap and applying to Hetbahn (21y)
- Reduced virgin plastics by 2,418 tons based on annual product volumes.